ホシノ酵母のバゲット。

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久々のバゲット焼き。
ホシノビール酵母に粉はリスドオル。

夜寝る前に捏ねて、朝起きてきて焼きあげるというスタイル。
暑かったりと気温差が激しい毎日。
オーバーナイトするにはちょっとこれからは厳しいかな~^^;

バゲットというよいはちょっと太っちょでバタールかな。
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気泡も少なめ・・・^^;
少しソフトは感じで我が家向き^^
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翌日、軽く温めて卵サンドの朝ごはん。
米ぬか入りヨーグルトを添えて・・・。

昨日はほんと暑かった~^^;
今日は幾分、気温も下がるみたいで過ごしやすそうです^^




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by masayo-san | 2013-05-15 05:03 | ぱん