バナナのカップケーキ。

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おいしそうになってきたバナナがあったので
バナナのカップケーキ。

レシピは小嶋ルミさんのシンプルテクニックより。
パウンドケーキに作り方は似てるけど材料はマフィンみたい。
だけどマフィンとも配合が違って。これはバナナケーキね。
サクサクのクランブルを上にのけってもおいしそうだな~。
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口に入れるとバナナの香りがフワッと^^
もさもさしなくって口どけがいいお菓子です。

カフェオレというよりはミルクコーヒーって言ったほうがいいかな。
バナナケーキとミルクコーヒーで休日のおやつ時間^^


1週間のはじまり。。。
息子は今週いっぱい、まだお昼には帰ってくるというスタイル。
明日からはようやく娘も始業式。
お迎えが重なったりするけど義母や実家の母に助けてもらいながら・・・。

寒かったり暑かったり、体調管理には気をつけなっちゃです。




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by masayo-san | 2013-04-15 05:19 | おかし