最近のぱん焼きは・・・。

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お菓子を結構な頻度で焼く今日このごろ・・・。
ぱん焼きはほんと朝、家族が食べる分をどうにか焼くといった感じです。
1番人気はやっぱり食ぱん。

トーストしたり、ハムサンド(娘のお気に入り)にしたりと自由自在^^
配合は仕込み水に牛乳を少し加え砂糖は粗糖・それに塩にバターをほんの少し。
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気温が少し下がり(昨日は肌寒い1日)仕込み水の温度を上げたりと、
同じ配合で焼くにしてもちょっとした気づかいを・・・。

今日は息子の幼稚園で子供たちが育てたさつまいもで
鬼まんじゅう作りに行ってきま~す。

今週末は何かお菓子作りできるかな。。。



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by masayo-san | 2012-10-19 05:03 | ぱん