ふわっふわっのバナナクリームのケーキ。

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先日、TVで栗原はるみさんがにんじんケーキにバナナクリームを添えて食べる
ケーキを作っているのを見て、バナナクリームおいしそうだな~って。
シフォンに添えてもおいしいだろうな~と。
生地にバナナも混ぜてWバナナシフォンもいいかもと想像だけどんどん膨らんで。
夏にシフォンの口溶けはとってもおいしくって好きなのだけど。
この暑さで卵白の泡立て失敗しそうで・・・^^;

このバナナクリーム甘くってほんのりバナナ風味で
食べるとしあわせっておいしいさ☆
暑いからケーキって言われかと思いきや
2人の子供のおやつに出したらおかわりの連呼^^
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久々にジェノワーズを焼いて。
もう少し焼成温度高くてもいいかな。

ジェノワーズといえばショートケーキ。
夏のパイナップルを使ったショートケーキもおいしいけど
この暑さクリームはすぐボソボソになるに決まってるし
おうちおやつなので簡単においしいが一番!!

焼いたジェノワーズが少し残っているので今日のおやつをもう1つこれで作れるかな^^

子供たちの幼稚園のプール登園前半も今日でおしまい。
目標に向かって息子一生懸命です。
昨日はテストの日で合格をもらえなかったと
帰ってきてからず~っと半べそ、悔しい頑張りたいという気持ちが芽生えたよう。
今日はまるがもらえるといいのだけど・・・。



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by masayo-san | 2012-08-03 05:04 | おかし