シュークリーム。

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ブルーベリータルトに使ったカスタードクリームが
たんまりと余ってしまって・・・^^;
カスタードバナナにしようかと思ったのだけど。
せっかく小嶋ルミさんレシピのおいしいカスタードを卵黄3個も使って
作ったので、シュー皮を焼きました。

基本のおうちおやつは混ぜて焼くとか混ぜて冷やして固めるとか
工程が少ないものが好き。暑い夏は特に・・・。

子供たちも私もシュークリーム大好きだけど
あまりおうちおやつに登場しない我が家です。
カスタード炊いて、シュー焼いてと工程が多いからだろうな。

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でもやっぱりシュークリームは大人気でした。
そんなに大きくはないけどシュー皮が9個焼けて
夫と私は1個ずつ。
後は息子&娘のお腹の中へ。

シュー皮の生地を天板に絞り出すのも
何回かするとうまく絞り出せるんだろうか。
見事に焼き上がったシューは形も大きさもバラバラでした^^;



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by masayo-san | 2012-07-17 12:30 | おかし