甘いたまねぎのタルト。
キッシュ・ロレーヌを復習したくてスーパーにチーズ買いに行ったら
そこのお店にはなく・・・^^;
昨日は雨も降っていたのでお店をはしごする気にもなれず。
たまねぎがたっぷり、じっくり炒めたたまねぎのタルトを。
ほんとにたまねぎだけで少しの香辛料で味をつけてあるだけなのに
なんておいしいキッシュだろうって、レッスンの試食の時に感動!!
実家で新じゃがをもらったのでビシソワーズ。
連日バターの摂取量が多いのでスープはマクロビ使用のあっさりタイプ。
暑くなると冷たいポタージュやスープがほんとおいしい☆
キッシュ、おいしいけどカロリーも気になるのでそんなに頻繁に作れないけど
『パティスリー・サレ オーブンミトンの塩味のお菓子』には
いろんなフィーリングが載っているので
また週末に作ってみようかな~。。。
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by masayo-san | 2012-07-02 12:30 | おかし