あこ酵母のお教室へ。

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少し久しぶりの更新になってしまいました^^;
先週は風邪をどっぷり引いちゃって・・・。
必要最低限(掃除・洗濯・ごはんの支度)のことはして
あとはあんまり何にもしたくなくって。

ようやく、元気に復活であれもしたいこれもしたいと思うように。

風邪を引く前に行ったあこ酵母のパン教室。
とってもおいしい、五穀クグロフのパンと酵母で作るスコーンを教えてもらいました。

おいしくって、家に帰ってからすぐにあこ酵母を注文したほど。
レーズン酵母のパンもおいしいし
パン焼きには最適な気候、いろいろ焼いて楽しみたいなって。
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この五穀パン、油脂が入ってないのにクグロフで焼いてるから
しっとり、サンド向きのパン。

朝からこの日はガッツリとカツサンド(笑)

マトファーのクグロフ型も大・中・小と持っているので
復習も兼ねて、焼かなきゃです♪



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by masayo-san | 2014-04-28 13:16 | お教室