レアチーズタルト。
タルトが食べたいな~と思って作ったレアチーズタルト。
アーモンドパウダーがなくってシュクレ生地が作れなくってブリゼ生地。
パイみたいにサクサクもあっさりしてていいかな~と・・・。
この暑い時期にタルト生地、仕込んで大丈夫って?思ったけど
以外にも生地がダレることなくスムーズに伸ばして敷き込み完了!!
子供受けはまったくしないのが残念なのですが。
夫が喜んでくれたのでまぁよしとします^^
デコがいつも悩むところ・・・。
イメージ通りにはなかなかいかないところがはがゆい^^;
夫はチーズケーキがほんと好きなのですが・・・。
私はどちらかというとあまり好きじゃなかったりするのですが
小嶋ルミさんのはおいしいって思います。
ベイクドもスフレもレアもどれも絶品❤
タルトの生地と中のレアチーズのとろ~りと口溶けがおいしい組み合わせ^^
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by masayo-san | 2013-08-08 04:49 | おかし