2色のグレープフルーツゼリー。

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cottaさんのバーチャルお菓子教室。
レッスン3はグレープフルーツゼリー。

ホワイトとルビーの2種類のグレープフルーツを使って
さらにはちみつとレモンのジュレまでかかっているというとっても手が込んでいるゼリー。
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動画で作業の1つ1つが見れるのでほんとお手本通りに出来上がります♪
キッチン横のダイニングテーブルにパソコンを持ってきて
1つの作業が終わるとまた少し見てと作業と並行しながら今回はしました。
シフォンなんかだとそんなにゆっくり動画を見てはちょっと無理かもしれないけど
動画ってほんといいですね。

ぷるるんゼリーの食感と果肉もゴロゴロ入っていて
見た目も華やかでおいしいゼリーが出来上がりました^^




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by masayo-san | 2012-09-10 06:17 | おかし